Salchichas frescas con ensalada de arroz y maíz

Receta de salchichas frescas con ensalada de arroz y maíz

Con esta receta de salchichas frescas con ensalada de arroz y maíz tenemos tanto plato principal como guarnición. ¡Y todo muy delicioso!

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¿Cómo hacer salchichas frescas con ensalada de arroz y maíz?

1

Lo primero que vamos a hacer para preparar las salchichas frescas con ensalada de arroz y maíz es colocar al fuego una olla con 600 ml. de agua y un puñadito de sal.

2

Cuando el agua esté hirviendo, agregamos el arroz y añadimos un poco de aceite de oliva. Dejamos que el arroz se cocine el tiempo que nos indique el fabricante.

3

Una vez se cueza el arroz, lo escurrimos y lo refrescamos. Colocamos en una ensaladera. Añadimos sobre el arroz el maíz dulce escurrido y los guisantes cocidos.

4

Troceamos el tomate y lo agregamos sobre los otros ingredientes. Añadimos sal, pimienta negra molida y un chorrito de aceite de oliva. Colocamos esto en el fondo de una fuente.

5

Por otro lado, salteamos las salchichas frescas en una sartén con aceite de oliva y dejamos que se pongan dorada y se cocinen a la perfección.

6

Presentamos las salchichas frescas con ensalada de arroz y maíz añadiendo un buen chorro de aceite de oliva por encima para realzar todos los sabores.

Foto orientativa: Alt10trader

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